niedziela, 31 grudnia 2017

Małe podsumowanie roku 2017

Z okazji zbliżającego się końca roku 2017; o czym mówi się już od miesiąca... Miałam zamiar odrobinę podsumować wszystko, co udało mi się tu zrobić, osiągnąć. Jednak postanowiłam odłożyć to jeszcze trochę, na bardziej okrągłą datę dotycząca mojego bloga, a mianowicie jego urodziny, które przypadają 16 stycznia. Przyjdę wtedy do was z trwającą tydzień seriom urodzinową. Z kalendarza wynika, że zacznie się 9 stycznia, a kończy właśnie 16 grudnia. Przez ten czas na blogu codziennie będą pojawiać się posty o jednej tematyce; a mianowicie dotyczące moich pasji. Migowy, krawiectwo i charakteryzacje to tematyki najpopularniejszych postów na blogu i zdjęć na instagramie. Tak więc chce poświęcić  urodzinową serię, moim różnorodnym pasjom, oczekiwaną co do nich i dalszym rozwijaniu ich. Powiem coś o swoich marzeniach; tych bardziej realnych lub nie.
Nie pozostało mi nic więcej niż tylko z tego miejsca zaprosić was na nową serię. Postaram się, jak zawsze by była udana, ciekawa i pełna inspiracji.
Życzę wam w nadchodzącym Nowym Roku dużo szczęścia łączącego się z niekończącym się uśmiechem, miłości; tej prawdziwej, wiernej, nieskończonej, zdrowia; tego najlepszego i oczywiście spełnienia wszystkich marzeń; tych bardziej lub mniej realnych, doskonałej zabawy sylwestrowej w najlepszym gronie znajomych lub rodzinnym.
Ogólnie wszystkiego najlepszego dla wszystkich. Mam nadziej do serii urodzinowej!

piątek, 22 grudnia 2017

Lista prezentów uniwersalnych, czyli rozwiązanie największego dylematu świąt #5ZSeriiŚwiątecznej

Dziś jest 23 grudnia, a Ty nie masz jeszcze prezentów?! Uwierzcie, że często się tak zdarza.
W tym poście chciałabym wam przedstawić listę uniwersalnych, ogólnodostępnych prezentów dla rodziny i przyjaciół, które można podarować nie tylko na Boże Narodzenie, a również urodziny lub inne okazje.

KUBEK
Chyba każdy używa go na co dzień. Jak nie do kawy to do herbaty, jak nie do herbaty to do kiślu, jak nie do kiślu to do barszczu, a barszcz lubią wszyscy! Idealne są kubki z jakimś śmiesznym napisem lub obrazkiem utożsamianym z daną osobą. Takie kubki można z łatwością kupić np. w empiku lub w specjalnych sklepach z prezentami i upominkami.

PODUSZKA
Jasiek to fantastyczna sprawa. Przydatny w podróżach, podczas relaksu czy pracy biurowej dla większej wygody. Idealny do osób dorosłych i dzieci. Dostępny najczęściej w Ikei lub innych sklepach związanych z domem i designem.

KSIĄŻKA
Niezależnie od tego, czy lubimy czytać, czy niepodarowana przez kogoś książka motywuje nas jednak do zagłębienia się w jej treść i powiedzenia później do osoby, która nam ją podarowała „Ta książka co mi ją dałeś, jest naprawdę super”.

SKARPETY
Kto nie kocha miękkich i ciepłych, kolorowych skarpet. Są ogólnodostępne i niemal w każdym galeryjnym butiku, a ich różnorodność wzorku przyprawia o zawroty głowy.

RAMKA ZE WSPÓLNYM ZDJĘCIEM
Wiem z doświadczenia, że takie prezenty są bardzo miłe i działają na emocje I chyba każdy powinien mieć takie oprawione zdjęcie ze swoim przyjacielem na półce.

KOCYK
Kocyki działają na człowieka niczym skarpety. Są kolorowe, wzorzyste, miękkie i ciepłe i każdy go używa. Można je znaleźć oczywiście np. w Ikei.

ZESTAWY
Bardzo lubię robić prezenty pod tym tytułem, czyli najpierw obieram cel; osobę, którą chce obdarować i kupuję różne drobne rzeczy do tak zwanego zestawu. Można zrobić np.:
* Zestaw na romantyczny wieczór; wino, dwa kieliszki, film na DVD, Olejek do masażu, kadzidła.
* Zestaw na zimowy wieczór; gorąca czekolada w proszku, kisiel, herbata, kawa, kocyk, kadzidełka, krzyżówki lub książka.
* Zestaw do gotowania; fartuszek, łopatka (lub inny przyrząd), czaderska miarka do np. mąki, cukru, mleka, foremki do ciastek.
* Zestaw pielęgnacyjny; maseczki, olejki, balsamy, kule do kąpieli, kadzidełka, lakier do paznokci.
* Zestaw na mecz; szalik ulubionej drużyny, piwo, chipsy i inne przekąski, trąbka kibica lub inne przedmioty, które robią hałas.

Bywają też sytuacje, w których chcemy obdarować większą ilość osób np. Ciotki, kuzynostwo czy kolegów z pracy no i nie stać nas by każdemu kupić kubek lub książkę i jest to zrozumiałe, a z racji tego, że nawet małe podarunki cieszą. Możemy to zrobić w bardzo fajny sposób.
Domowe ciastka, pierniczki pięknie ozdobione, opakowane w celofan lub gustowne pudełeczko na pewno zaskoczą waszych znajomych i wywołaną uśmiech. Swoją drogą zostawiam to LINK do przepisu na pierniczki.

To samo tyczy się domowych konfitur. Dżemy, przeciery, kompoty w pięknych, kolorowych słoikach na pewno uwypuklą wasz talent kulinarny w oczach znajomych i rodziny.

Mam nadzieję, że ten post w ostatnie dni przed Bożym Narodzeniem przyda się wam i zainspiruje do zrobienia drobnych, ale bardzo cieszących drugiego człowieka prezentów.

Miłego dnia spędzonego na przygotowywaniach do tego pięknego święta. Ja też lecę sprzątać.
Do następnego !!!

Wegański bigos #4ZSeriiŚwiątecznej

Będąc wegetariańską, wiem jak trudne są rodzinne spotkania przy obiedzie:
„ Laura, weź sobie kotlecika”
„ Przepraszam ciociu, ale nie jem mięsa”
„ Ojej to poczęstuj się sałatką”
„ Ale w niej jest kurczak “
„ Oj to powybieraj…”
Słowa „ możesz przecież wyciągnąć mięsa” są jak kula z pistoletu dla wegetarianką i weganina.

Podobnie jest z grillem:
„ Przyjdziesz na grilla?”
”Chętnie, ale uprzedzam Cię, że jestem wegetarianką.”
” Aaaa to chleba sobie na grillu upieczesz.”

No cóż… Odchodzę trochę od tematu posta, a o śmiesznych tekstach w stronę wegetarian można by było zrobić nawet osobny post, bo jest tego sporo.

Z racji poszkodowania żywieniowego podczas różnych imprez i świąt opatentowałam przepis na bigos wegański. Na pewno w internecie znajdziecie mnóstwo identycznych, ponieważ nie ukrywam tego, że się nimi inspirowałam. Mimo to chciałbym podzielić się nim z wami.

Składniki:

  • Pół główki kapusty
  • Około pół kilo pieczarek
  • 5 średniej wielkości marchewek
  • Słoiczek przecieru pomidorowego
  • Suszone pomidory
  • Ketchup
  • Pieprz mielony
  • Pieprz w kulkach
  • Liść laurowy
  • Sól
  • Słodka papryka (przyprawa)


1. Pierwszym krokiem, jaki należy wykonać, jest umycie i pokrojenie wszystkich warzyw (kapusta, pieczarki suszone pomidory). Marchewkę należy strzec na wiórki mniejsze lub większe w zależności od gustu. Ja preferuje większe skrawki marchewki.

2. Pokrojoną kapustę gotujemy, aż stanie się miękka, a pieczarki smażymy na oliwie z oliwek.

3. Pod koniec gotowania kapusty dodajemy do niej surową marchewkę, aby stała się miękka tak jak kapusta.

4. Gdy kapusta i marchewka są już idealne pozbawiamy się nadmiaru wody i dodajemy podsmażone grzyby, suszone pomidory, słoiczek koncentratu pomidorowego i pół szklanki ketchupu.

5. Przyprawy dodajemy na końcu, nadal podgrzewając nasz bigos. Dodajemy ich według uznania, bo oczywiście można ten bigos zrobić na ostro dodając przyprawę chilli lub autentyczną paprykę. Ja osobiście dodałam 4 liście laurowe, 5 kulek pieprzu 3 łyżeczki mielonego pieprzu i soli I całe opakowanie słodkiej papryki.

6. Gotowy bigos odstawiamyc na całą noc tak by smaki się przeszły, a w końcowej fazie był jeszcze bardziej smaczny.

Jak widać bigos i to w dodatku wegański nie jest jakaś wielką filozofią. Jego przygotowanie może trwać długo, ale uwierzcie mi, że warto.
Wegańskich świąt wam życzę !!!
Smacznego !

środa, 20 grudnia 2017

Święty Mikołaj w Polsce i na świecie #3ZSeriiŚwiątecznej

Białą brodą, czerwony strój i czapka z pomponem… Mówi wam to coś? Jak mówi Wikipedia Święty Mikołaj to mityczna, folklorystyczna postać starszego mężczyzny roznoszącego prezenty w okresie Świąt Bożego Narodzenia.
Zawsze, gdy przychodzi ten świąteczny czas, zastanawiałam się w sumie, dlaczego do innych dzieci święty Mikołaj w grudniu przychodzi 2 razy; raz 6 grudnia, a następnie 24 grudnia w wigilie. Przykładowo ja nie wierzyłam w wigilijnego Świętego Mikołaja. Z racji tego, że jestem z Wielkopolskie, do mnie w wigilię przychodził gwiazdor, wiec nie miałam takiego problemu. Będąc starszą, trochę poczytałam i odpowiedziałam siebie na pytanie; a więc dlaczego jest dwóch Świętych Mikołajów?
Święty Mikołaj z Laponii jest tak naprawdę zapożyczony od krajów anglojęzycznych i niemal zdominował naszego Świętego Mikołaja; biskupa Miry, a niezgodności kalendarza gregoriańskiego i juliańskiego sprawiły, że dzień Świętego Mikołaja według starego stylu wypada blisko świat Bożego Narodzenia. W taki sposób w niektórych krajach i regionach Święty Mikołaj stał się bożonarodzeniowym przybyszem rozdającym prezenty i poniekąd (nie wiem dlaczego) budzącym mały postrach. Wy też mieliście w dzieciństwie tak, że czekaliście z niecierpliwością, ale jednak grzecznie na tego dziada, a gdy usłyszeliście tylko dzwonek do drzwi, niemal nie zesraliście się ze strachu?... Nie ?.... Kurde coś ze mną nie tak lub po prostu, byłam niegrzecznym dzieckiem. U dołu możecie pooglądać zdjęcia podczas moich spotkań z gwiazdorem.
Już kilka razy powtórzyłam „gwiazdor”, a część z was pewnie nie wie co to w ogóle. Już wyjaśniam.
Tak to już bywa na tym świecie, że obyczaje I tradycje różnią się od siebie. Tak więc we Francji dziadek rozdający prezenty to Pére Noët; w Norwegii Julemand; Wlochy Bobbo Natale; Niemcy Heilige Nicdaus; Czechy Mikulas lub bardziej znane nam np. Rosyjski Dziadek mróz czy Angielski Santa Clause, Father Christmas. W Polsce też pojawiają się sprzeczności co do tego, kto przynosi dzieciom wigilijne prezenty. Tradycja nazywania wigilijnego przybysza gwiazdorem kultywowania jest PONOĆ tylko na Kaszubach i województwie Opolskim i drastycznie zanika na rzecz Świętego Mikołaja. Tak wyczytałam w jednym z internetowych artykułów i śmiem się z nim nie zgodzić. W Wielkopolsce bardzo czynnie używa się nazwy gwiazdor zamiast Święty Mikołaj i każdy, kogo pytam, odpowiada, że jest to Poznańskie określenie tego zimowego przybysza, tak więc również nie znam osoby z Wielkopolski, która powiedziałaby o gwiazdorze Mikołaj, a ponoć ten zwyczaj zanika.

Zostawiam tu tez adres świętego Mikołaja. Jeśli byłeś grzeczny, możesz napisać i poprosić o coś fajnego na tegoroczne Święta:

Adres świętego Mikołaja w Laponii:
Santa Claus
Arctic Circle 96930
Rovaniemi
Finlandia






sobota, 16 grudnia 2017

Polskie tradycje związane z Bożym Narodzeniem #2ZSeriiŚwiątecznej

Cześć
Dziś przychodzę do was z kolejnym i postem świątecznym i tak się składa, że od poniedziałku wpadnie ich tu trochę więcej niż w ostatnim czasie.
Tradycje to nieodłączna część każdego święta lub uroczystości i najczęściej mają one głębsze, lub zupełnie inne znaczenie niż myślimy. Przedstawię wam najpopularniejsze tradycje związane ze świętami Bożego Narodzenia.

WIGILIA
Trudno wyobrazić sobie święta bez wigilii. To najbardziej wyczekiwana chwila wszystkich wierzeń religijnych. Symbolizuje zakończenie adwentu i jednocześnie wyczekiwanie na przyjście dzieciątka Jezus.

WOLNE MIEJSCE PRZY STOLE
Chyba niemal każda rodzina przestrzega tej pięknej tradycji. Symbolizuje ona pamięć o bliskich, którzy nie mogli tych świąt spędzić z nami i to, że w ten dzień dla każdego znajdzie się miejsce przy stole i nikt nie powinien być sam.

PIERWSZA GWIAZDKA
Ucztę wigilijną według tradycji powinno rozpocząć zabłyśnięcie na niebie pierwszej gwiazdki, co symbolizuje tę słynną gwiazdę betlejemską, która prowadziła królów do stajenki.

UBIERANIE CHOINKI
Jest to stosunkowo młoda tradycja w domach polskich. Przybyła do nas z Niemiec, gdzie nosi nazwę Haile Krysta. Świąteczne drzewko powinno ubierać się 24 grudnia. Obowiązkową ozdobą choinkową są światełka, które są znakiem przyjścia Chrystusa; łańcuch symbol węża kusiciela i jabłko identyfikujące grzech (w sumie nie wiem czemu i jak łączy to się z drzewkiem).

LICZBA POTRAW
Każdy wie, że liczba potraw na stole wigilijnym jest określona, ale co do tego ile tak naprawdę powinno ich być, często powstają sprzeczności. Odpowiedź jest następującą. Są trzy warianty ilości potraw wigilijnych. Najpopularniejsza to 12 nacechowana liczną apostołów, 9 alegoryczna liczba chóru anielskiego i 7 symbolizująca wszystkie dni tygodnia.
Swoją drogą będąc już przy potrawach; chcecie posty z ciekawymi przepisami na potrawy świąteczno-wigilijny? Odpowiedzcie w komentarzach.

SIANKO POD OBRUSEM
Nietrudno się domyślić jaką symbolikę niesie ze sobą sianko. Oznaka żłobka Jezuska.
Ciekawa i nowa dla mnie jest jedna ze staropolskich tradycji, podczas której spod obrusa każdy z domowników wyciąga jedno źdźbło siana. Ten, którego źdźbło jest najdłuższe, może cieszyć się największym szczęściem w nadchodzącym nowym roku.

KOLORY ŚWIĄTECZNE
Nigdy nie zastanawiały was charakterystyczne kolory świąt, czyli zielony i czerwony? Po co i dlaczego w te dni wszytko jest w tych barwach? Otóż kolor zielony występuje w świątecznym czasie, dając nadzieję i wierność. Natomiast czerwony to krew Chrystusa.

DZIELENIE SIĘ OPŁATKIEM
Tradycja ta praktykowana jest tylko w polskich domach i jest zarazem jednym z piękniejszych obyczajów. Opłatkiem dzielimy się w ramach podziękowania sobie nawzajem i przebaczenia. Uważa się też za stosowne podawanie go zwierzęta, jednak musi to być specjalny kolorowy opłatek, a to w trosce o brzuszki naszych milusińskich.

ŚWIECE
Niegdyś świece zapalano przed domem, dziś jednak odchodzi się od tego zwyczaju i preferuje zapalone światełka w zaciszu domu. Zapalenie świecy przed domem symbolizowały zaproszenie do nas wędrującej Matki Boskiej.

UPOMINKI
Zwyczaj ten zapoczątkował Święty Mikołaj, którego historię zna chyba każdy, lecz nie w każdym odłamie chrześcijaństwa istnieje święty Mikołaj obdarowujący dzieci. Protestanci dawali swoim dzieciom osobiście prezenty jako dar samego „dzieciątka Jezus”

PASTERKA
Pasterka jest pierwszą mszą świętą w Boże Narodzenie. Odbywa się o północy z 24 na 25 grudnia I jest w całości poświęcona oczekiwaniu na małego Jezusa.

POTRAWY WIGILIJNE
Było już o wigilii to teraz trochę o jedzeniu, które powinno wtedy u nas gościć. Tradycja nakazuje to by tego dnia, a zwłaszcza przy wieczornej kolacji w spożywanych przez nas potrawach nie było mięsa ani tłuszczu zwierzęcego. Niektóre parafie zaczynają tolerować mięsa na stołach wigilijnych, jednak nadal jest to niekoniecznie tolerowane przez samych Polaków. Na stole mogą znajdować się różne potrawy. Wszytko, zależy od regionu. Według kolejnej zasady tradycji każdej potrawy powinniśmy spróbować. Typowe zupy tego dnia to barszcz; koniecznie z uszkami, biały żur, zupa grzybowa, owocowa, migdałowa, lub rybna. Tego dnia na stołach królują ryby na różne sposoby; karp w galarecie, smażony karp lub u mnie w domu kochana ryba po grecku. Nie można zapomnieć też o kapuście z grochem lub grzybami, pierogach z kapustą, kaszy z suszonymi grzybami, grzybowym paszteciku, kotlecikach z ryżu polanym sosem grzybowym, kluskach z makiem, makiełkach i chałce z kompotem z suszonych owoców. Na większości polskich stołach króluje również uwielbiana przez wszystkich sałatka jarzynowa.

Jak widzicie, niemal każda świąteczna tradycja ma w sobie podłoże religii chrześcijańsko-katolickiej, więc jeszcze raz zachęcam do przeczytania poprzedniego postu i wewnętrznej analizy.

Zapraszam do śledzenia kolejnych postów z serii świątecznej i zachęcam do podawania propozycji postów. Postaram się na te tematy coś fajnego stworzyć.



poniedziałek, 11 grudnia 2017

Obchodzić Święta czy nie? Dylematy wiary #1ZSeriiŚwiątecznej2017

Jak już mogliście przeczytać kiedyś w poście wielkanocnym, bardzo potępiam obchodzenie świąt religijnych przez osoby twierdzące, że są ateistami. Inną sprawą jest, to jeśli ktoś tak naprawdę wierzy w Boga i nigdy się tego nie wyparł, ale przez brak czasu nie chodzi do kościoła, bo różnie bywa w życiu. Jeśli ktoś otwarcie mówi „Jestem ateistą i nie wierzę w Boga” to po co obchodzi święto, które go nie dotyczy? W tym wypadku czym są dla niego świata? One nie mają większego sensu. Po co to robisz? Czego oczekujesz? Chrześcijanie oczekują Boga, a ty? Prezentów? Jedzenia? Wolnych dni od pracy i szkoły? Bo na tym właśnie polegają „święta” Bożego Narodzenia u ateistów, które są co roku podkradane przez materialistów, którzy czekają tylko na prezenty. Nie wykręcajcie się tym, że chodzi wam o rodzinną atmosferę i spotkania z bliskimi. Jeśli jesteś ateistą, chyba nie potrzebujesz specjalnego dnia, by spotkać się z nimi przy kawie i cieście.

Definicja świąt Bożego narodzenia z Wikipedii:

Święta Bożego Narodzenia, Narodzenie Pańskie – w tradycji CHRZEŚCIJAŃSKIEJ – święto upamiętniające narodziny Jezusa Chrystusa. Jest to stała uroczystość liturgiczna przypadająca na 25 grudnia. Boże Narodzenie poprzedzone jest okresem trzytygodniowego oczekiwania (dokładnie czterech niedziel), zwanego adwentem. W Kościele rzymskokatolickim jest to święto nakazane.

Nie ma mowy o ateizmie.
Dlaczego Ci świętokradcy nie obchodzą świąt religii Buddyzmu, Islamu czy Hinduizmu? Bo nie są modne, fajne? Nie wynosi się z nich takich fajnych materialnych rzeczy?
Co smutniejsze, niektórzy chrześcijanie również powoli zapominają o tym, o co chodzi w tych światach i brną za materializmem.

Mam nadzieję, że choć jedną osobę skłoniłam do refleksji, analizy moich słów.

Miłego dnia wam, życzę i wspaniałego oczekiwania na narodziny Jezusa.



środa, 6 grudnia 2017

Świąteczne pierniczki

Cześć
Z racji tego, że dziś Mikołajki chciałabym rozpocząć na blogu świąteczną serię postów. Chciała, bym w nich opisywać, jak ja przygotowuje się do świąt, co mnie wkurza w niektórych sprawach I co jest dla mnie ważne. Ponieważ bardzo lubię świata, uwielbiam się do nich przygotowywać i mieć wszystko dopięte na ostatni guzik. To na razie taka mała zapowiedź tego, co będzie się tu działo w najbliższym czasie. Możecie też pisać w komentarzach, jakie tematy świąteczne fajnie byłoby tu poruszyć.
Żeby nie było, że nic nie wyniesiecie z tego postu i to informacja nic nie zmieni. Zostawiam przepis na pyszne pierniczki, które piekę co roku. Bo nic nie poprawia humoru i nie wprowadza w świąteczny klimat jak domowe wypieki z korzenną nutą…

Świąteczne pierniczki:
Składnik:
1 jajko
Kostka margaryny
Słoiczek dżemu
½ mąki
2 łyżki kakao
1 szklanka cukru
2 łyżki proszku do pieczenia
2 opakowania przyprawy do pierników lub 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki należy dokładnie ze sobą wymieszać i utworzyć z nich jednolitą masę. Gotowe ciasto należy spłaszczyć wałkiem, tak by wycięte ciasteczka były dosyć cienkie, ponieważ ciasto bardzo rośnie w piekarniku.
Należy je piec w 150°C około 15 minut, ale zależy to od wielkości ciastek.
Po wystygnięciu można je pięknie ozdobić lukrem i kolorową posypką lub skórką pomarańczy

Życzę smacznego!



Zapraszam też na:
INSTAGRAM: _v_sta_
SNAPCHAT: glam.ert151
SARAHAH: vstaaa

I DO OBSERWOWANIA BLOGAAAA!